Nu satsar Höör på stadsodling för ökad krisberedskap

Lokal matproduktion kan göra samhället mindre sårbart vid kriser. Därför startar Höörs kommun projektet ”Stadsodling för ökad krisberedskap” som ska göra det enklare för invånarna att odla, lära av varandra och stärka sin egen beredskap.

I en tid präglad av klimatförändringar, geopolitisk oro och sårbara leveranskedjor blir lokal matproduktion allt viktigare. Genom projektet vill kommunen i samarbete med Holma folkhögskola öka det småskaliga odlandet av ätbara grödor, stärka självförsörjningsgraden och bidra till ett mer robust samhälle.

– Vi vill underlätta självförsörjning och odling. Det finns många kommuner som arbetar med stadsodling, men här i Höör har vi valt att ta ett helhetsgrepp, säger Anton Klacka, samhällsplanerare i kommunen.

Utbildningar, nätverk och odlingsyta

Projektet omfattar både utbildningar, nätverksskapande och utvecklingen av en gemensam odlingsyta i Höör. Under 2026 och 2027 ska invånare kunna delta i föreläsningar och kurser om småskalig odling, samtidigt som kommunen vill skapa förutsättningar för att odlingsintresserade ska kunna mötas och samarbeta.

– Med det här projektet hoppas vi att Höörsborna blir lite bättre på att odla, odlar lite mer än tidigare och blir bättre på att ta hand om sin skörd. Dessutom kan odlingen bidra till biologisk mångfald och klimatanpassning, säger Åsa Abrahamsson, kommunekolog och projektledare.

Kommunen planerar att identifiera och iordningställa en odlingsyta som ska vara tillgänglig för kommuninvånare. Formerna för odlingen ska utvecklas i dialog med framtida odlingsnätverk, och fokus kommer att ligga på odling av ätbara grödor.

Vill erbjuda ett socialt sammanhang

Men projektet handlar om mer än bara matproduktion.

– En viktig del är också det sociala nätverket. Vi vill underlätta bildandet av nya odlingsnätverk och erbjuda ett sammanhang där Höörsbor kan lära känna varandra och hjälpa varandra. Ingen ska behöva kämpa ensam, säger Åsa Abrahamsson.

Som en del av projektet kommer minst 50 personer att erbjudas utbildning i småskalig odling under projekttiden. Målet är att skapa varaktiga nätverk och ge fler invånare kunskap och trygghet att odla sin egen mat.

Ökad krisberedskap

Även Jonas Wilson, rektor på Holma folkhögskola, som ansvarar för projektets utbildningsinsatser, ser stora möjligheter i satsningen.

– När vi odlar tillsammans arbetar vi med många viktiga frågor samtidigt. Bidraget till det lokala i form av ökad krisberedskap och hållbarhet stärks genom att invånare lär av varandra, utvecklar gemenskap och mår bra. Förhoppningsvis kan det leda till en kultur av meningsfullhet och en känsla av medskapande av framtidens Höör. Vi på Holma folkhögskola är mycket glada att vi får bidra med våra kunskaper och erfarenheter i projektet.

Finansiering av projektet

Projektet finansieras genom stöd från Viable Cities och medfinansiering från Höörs kommun. Projektet tar avstamp dels i samarbetet Klimatneutrala städer 2030 inom Viable Cities, dels i ett politiskt initiativ om att förbättra förutsättningarna för stadsodling i Höör.

Läs mer

Anmäl dig till temakvällar om odling
Om projektet Stadsodling för ökad krisberedskap i Höörs kommun